25/04/2024

Indicadores de Sostenibilidad de ASEDAS – El camino del supermercado hacia la economía circular

El sector de la distribución alimentaria se encuentra en una importante fase de transición para integrar la sostenibilidad en toda su cadena de valor. Los comercios están asumiendo los desafíos inherentes al cumplimiento de los objetivos y requisitos normativos, al tiempo que implementan medidas para mejorar su eficiencia y reducir su impacto ambiental, impulsados por  … Leer más

10/04/2024

El estado del comercio en Europa: «signos de esperanza»

McKinsey y EuroCommerce han publicado su estudio anual sobre el estado del comercio en Europa. Bajo el título «Signos de esperanza», el informe recoge datos sobre lo que posiblemente será la evolución del retail en los próximos meses. Aunque aún afectadas por una alta presión sobre los márgenes y por numerosos costes, las empresas muestras  … Leer más

22/11/2023

El incremento de los precios de los alimentos y los márgenes de la distribución minorista

Ignacio Cruz Roche y Jaime Romero, catedráticos de Comercialización e Investigación de Mercados de la Universidad Autónoma de Madrid, han recibido hoy el VIII Premio ASEDAS al Mejor Artículo Publicado en la revista Distribución y Consumo, editada por MERCASA, por el artículo “El incremento de los precios de los alimentos y los márgenes de la  … Leer más

07/09/2023

Talento para una transición económica sostenible

El Comité Económico y Social Europeo ha publicado un informe sobre la economía circular y el empleo. En él, incluye recomendaciones para realizar la transición laboral hacia los retos que las empresas deberán abordar en el futuro, fundamentalmente la digitalización y el cuidado hacia el medioambiente. Estos objetivos solo se podrán alcanzar con una fuerza  … Leer más

29/06/2023

VII Observatorio de Comercio Electrónico en Alimentación

El VII Observatorio de Comercio Electrónico en Alimentación, elaborado por ASEDAS junto con las Universidades Complutense y Autónoma de Madrid, analiza la evolución del canal de compra online de alimentación y gran consumo en aspectos como el comportamiento de los diferentes tipos de consumidores, la frecuencia y el gasto de compra, la percepción de las páginas  … Leer más

27/06/2023

Informe del Consumo Alimentario en España 2022

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha publicado su Informe de Consumo Alimentaria en España 2022.  Un exhaustivo informe, producto por producto, de la oferta de alimentación en España y de los hábitos de consumo, que reflejan los acontecimientos socio-económicos que hemos vivido durante el año de referencia. Entre los parámetros que se analizan,  … Leer más

14/06/2023

II Informe de Distribución Alimentaria de Proximidad en España

El II Informe de Distribución Alimentaria de Proximidad en España, elaborado por Retail Data, analiza la evolución del sector en aspectos como la red comercial, las características de las empresas de distribución de proximidad, la generación de empleo y la rentabilidad, la distribución en la España rural y la representatividad de las empresas de ASEDAS.  … Leer más

28/04/2023

C4: hacia el reconocimiento del comercio como sector estratégico

La Comisión de Competitividad, Comercio y Consumo C4 de CEOE tiene un gran objetivo: que las administraciones y la sociedad reconozcan al comercio como el sector estratégico que es para el país, para lograr un contexto institucional que maximice la capacidad del sector para crear empleo y riqueza. Este reto no es caprichoso, sino que  … Leer más

26/04/2023

Informe McKinsey y EuroCommerce: el estado de la distribución de alimentación 2023

McKinsey & Company y EuroCommerce han presentado el informe “Vivir con la incertidumbre y responder a ella: el estado de la distribución de alimentación 2023”, uno de los más completos análisis de la situación que atraviesa el sector derivada de la crisis inflacionista, así como de la evolución que cabe esperar del mercado en los próximos meses.  … Leer más

13/04/2023

Informe Alimentación en España 2022 MERCASA

La edición 2022 del informe Alimentación en España, elaborado cada año por MERCASA, es una fuente imprescindible de datos sobre producción, industria, distribución y consumo de una amplísima gama de alimentos, sectores y también en las comunidades autónomas. Merece la pena echar un vistazo a las cifras de la actividad económica de un sector estratégico  … Leer más

14/02/2023

Indicadores de Sostenibilidad de ASEDAS

ASEDAS ha presentado los resultados de cinco indicadores de especial relevancia para la sostenibilidad medioambiental de la distribución alimentaria: control del desperdicio alimentario, reducción y reciclaje de envases, eficiencia energética, huella de carbono y valorización de residuos. La medición de estos indicadores favorece la transparencia y la estandarización de los datos para obtener información que  … Leer más

26/01/2023

La mejora de la calidad institucional del comercio en España

Según datos de OCDE, España se encuentra muy lejos de contar con un nivel de Calidad Institucional que facilite la competitividad del sector del comercio. Ante este déficit que lastra el desempeño del comercio en España, la C4 (Comisión de Competitividad, Comercio y Consumo de CEOE) ha impulsado la elaboración por parte del Instituto de  … Leer más

01/12/2022

Encuesta de Hábitos de Compra y Consumo 2002

La Mesa de Participación de Asociaciones de Consumidores – MPAC ha presentado su encuesta sobre hábitos de compra y consumo, donde analiza las costumbres generales de consumo, los elementos que influyen en las decisiones de compra, la percepción y demandas sobre el etiquetado de alimentos y hábitos de vida saludables y la responsabilidad social en  … Leer más

10/08/2022

Informe Consumo Alimentario en España 2021 del MAPA

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación publica el Informe del Consumo Alimentario en España 2021, con datos interesantes sobre la evolución del consumo de alimentación, el perfil del consumidor y los canales de compra, entre otros. El informe recoge un estudio detallado por categorías de alimentos, así como hábitos y tendencias de consumo, entre  … Leer más

12/07/2022

I Informe sobre Distribución Alimentaria de Proximidad

ASEDAS, Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados, presenta el I Informe sobre Distribución Alimentaria de Proximidad en España. El texto, elaborado por la consultora Retail Data dirigida por Juan Carlos Matarrubia y Raquel Segura, recoge datos sobre la evolución de la red comercial del retail de gran consumo, con especial énfasis en el formato  … Leer más

28/06/2022

VI Observatorio de Comercio Electrónico en Alimentación

ASEDAS, Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados, ha presentado hoy su VI Observatorio de Comercio Electrónico en Alimentación, bajo el título “Proximidad digital: superconveniencia”, realizado en colaboración con las Universidades Complutense y Autónoma de Madrid. Para acceder AQUÍ. Y además… descubre nuestras infografías con las PRINCIPALES CIFRAS y el PERFIL DEL CONSUMIDOR

01/10/2021

Guía práctica para el cumplimiento de los ODS en el pymes agroalimentarias

La “Guía práctica para el cumplimiento de los ODS en pymes agroalimentarias”, elaborada por el Grupo Alimentario de Innovación y Sostenibilidad (GIS) contribuirá a ayudar al sector agroalimentario a avanzar hacia la sostenibilidad medioambiental, económica y social desde la colaboración y el compromiso compartido. Consultar AQUÍ   

El sector comercio ante los objetivos de desarrollo sostenible en España

El compromiso del comercio con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) es firme. Compartimos el informe “El sector comercio ante los objetivos de desarrollo sostenible en España”, elaborado por la Comisión de Competitividad, Comercio y Consumo de CEOE, donde se establece una hoja de ruta para avanzar en los compromisos donde el sector más puede impactar. Consúltala AQUÍ

30/06/2021

V Observatorio de Comercio Electrónico en Alimentación: Nuevas Normalidades

ASEDAS presenta su V Observatorio de Comercio Electrónico en Alimentación, realizado en colaboración con las universidades Complutense y Autónoma de Madrid. El estudio ha sido elaborado por los profesores María Puelles, profesora de la Universidad Complutense de Madrid, y Gonzalo Moreno, profesor de la Universidad Autónoma de Madrid. Verlo AQUÍ.  

31/03/2021

Nuevos costes soportados por el sector comercial en España

La Comisión de Competitividad, Comercio y Consumo C4 de CEOE ha publicado el estudio Nuevos costes soportados por el sector comercial en España, donde se analizan los costes extraordinarios que se han detectado en los últimos meses y que suponen un freno para la competitividad del sector. Ver AQUÍ el informe completo.