La oferta libre de alérgenos, el etiquetado y la responsabilidad social de los supermercados
prensa / asedas, intolerancias alimentarias, supermercados,
La revista Retail Actual publica un artículo de María Martínez-Herrero, responsable de Seguridad Alimentaria en ASEDAS, en el que analiza la responsabilidad de los supermercados ante la oferta de alimentación para personas alérgicas o intolerantes a ciertos productos. Lee aquí el artículo completo: Retail Actual_Junio 2018
