El Economista organiza el II Foro del Retail y el Gran Consumo, donde a través de diferentes meses sectoriales se tratarán temas relacionados con el futuro del consumo y la transformación digital, la sostenibilidad y la economía circular, los retos relacionados con los residuos, el desperdicio o la inflación y la puesta en valor de la hostelería y la restauración en el conjunto de la cadena. El director general de ASEDAS, Ignacio García Magarzo, participa en la mesa sobre «El futuro del consumo, retos y transformación digital».