Qcomes reproduce la entrevista que realizó Nuria Cardoso, directora de Comunicación de ASEDAS, en el marco del II Congreso de Etiquetado Inteligente, que tuvo lugar en abril en Huelva. En la misma se analizan la necesidades de información que tiene el consumidor y las maneras de satisfacerlas de una manera rigurosa. Puedes ver AQUÍ la … Leer más
Ignacio García Magarzo, director general de ASEDAS, hace una extensa entrevista con On Economía, en la que repasa algunos de los principales temas que preocupan a las empresas de distribución de alimentación. Puedes ver la entrevista completa AQUÍ. Compartimos algunas de las frases principales sobre el impacto de la inflación en los márgenes empresariales, la … Leer más
ABC Natural publicó en su número de mayo una amplia entrevista con Ignacio García Magarzo, director general de ASEDAS, en la que éste analiza las implicaciones de la normativa nacional y europea sobre envases, destacando la necesidad de abrir la puerta al diálogo con la totalidad de la cadena de valor y establecer las bases … Leer más
El director general de ASEDAS, Ignacio García Magarzo, hace un repaso de cómo afronta el futuro el sector de la distribución alimentaria. En una entrevista publicada en el marco del informe Supermercados de la revista Alimarket, se analiza la situación en relación a la legislación medioambiental, los modelos comerciales y la necesidad de captar y … Leer más
EuroEfe/Euroactiv publicaba el 21 de mayo de 2024 el artículo «El comercio de alimentación en la identidad europea», escrito por Felipe Medina, secretario general técnico de ASEDAS y consejero en el Comité Económico y Social Europeo. En él, clamaba por contar con eurodiputados que sean conscientes de la importancia del comercio de alimentación en Europa. … Leer más
Compartimos las reflexiones de Ignacio García Magarzo, director general de ASEDAS, sobre los procesos de innovación amplia y significativa que la distribución alimentaria ha llevado a cabo en los últimos lustros y que la han permitido construir uno de los modelos más eficientes de Europa. El artículo se publicó en el Anuario de la Innovación … Leer más
María Martínez-Herrera, Directora de Sostenibilidad ASEDAS, y Brenda Martínez, Consultora en WorldLex, explican en la revista Financial Food los pasos que el formato del supermercado está dando hacia la economía circular y la descarbonización. Puedes ver AQUÍ el artículo completo. El camino del supermercado hacia la economía circular se está recorriendo con pasos firmes … Leer más
Con las elecciones europeas marcadas en rojo en el calendario, Felipe Medina, secretario general técnico de ASEDAS y consejero del Comité Económico y Social Europeo (CESE), hace un alegato a la necesidad de que los partidos políticos reconozcan la importancia del comercio como motor de la economía y del empleo en el marco del mercado … Leer más
Felipe Medina, secretario general técnico de ASEDAS, reflexiona en Qcom.es sobre la implicación de las personas de la distribución alimentaria en aquellas circunstancias en que la sociedad necesita una ayuda extraordinaria, más allá de su tarea de llevar a la casa de los consumidores la alimentación más completa, variada, segura y a precios competitivos. Se … Leer más
La Revista Alimentación de El Economista publica el artículo de Alberto Peironcely, Director de Asuntos Regulatorios de ASEDAS, en el que analiza el panorama legislativo que afecta a la distribución alimentaria, con el foco sobre las cinco leyes que tienen mayor impacto. Ver AQUÍ En el año 2023 se aprobaron o modificaron 1.140 normas que … Leer más
El GIS (Grupo de Innovación Sostenible) inicia su tercer año de funcionamiento como un foro de debate donde la cadena agroalimentaria pone en común las acciones y desafíos que presenta la sostenibilidad para el conjunto de los eslabones que participan en la cadena de valor. Por este motivo, se publica una entrevista con el director … Leer más
Compartimos el artículo publicado por la Revista Aral sobre las nuevas normas para reducir el uso de gases fluorados que afectarán a la totalidad de la cadena agroalimentaria y, especialmente, a la distribución alimentaria. Se puede ver la versión original AQUÍ En España existen unos 24.000 puntos de venta de alimentación y bienes de primera … Leer más
El suplemento ABC Natural publica el artículo «Reglamento de envases: objetivos medioambientales con daños colaterales», de María Martínez-Herrera, directora de Sostenibilidad de ASEDAS, que reproducimos a continuación. Ver aquí la versión original. El futuro Reglamento de Envases y Residuos de Envases navega con dificultad entre la complejidad burocrática de la Unión Europea. La Comisión, … Leer más
El Economista publica en el último número de la revista Alimentación y Gran Consumo un resumen del artículo galardonado con el VIII Premio ASEDAS al mejor Artículo de la Revista Distribución y Consumo de MERCASA. Los catedráticos de Comercialización e Investigación de Mercados de la Universidad Autónoma de Madrid, Jaime Romero de la Fuente e … Leer más
La directora de Sostenibilidad de ASEDAS, María Martínez-Herrera, habla sobre la economía circular, las tendencias de consumo y de compra de la sociedad, así como el reciclaje de residuos para su posterior utilización. Para ver el artículo en su versión original AQUÍ. Los actos de compra tienen un impacto medioambiental. Las empresas de distribución … Leer más
Las empresas de distribución alimentaria echan en falta títulos específicos para el sector de los supermercados. En el artículo, «La distribución alimentaria ante la triple transformación», Nuria Cardoso, directora de Comunicación de ASEDAS, analiza la necesidad de contar con personal bien formado para llevar al sector hacia la digitalización y la sostenibilidad. Se puede leer … Leer más
EFEVerde publica el artículo «Reglamento de Envases y Residuos de Envases: el riesgo de una oportunidad perdida» de María Martínez-Herrera, directora de Sostenibilidad de ASEDAS, en el que analiza las profundas implicaciones algunas de las medidas propuestas en el futuro Reglamento de Envases y Residuos de Envases y la necesidad de realizar estudios de viabilidad … Leer más
María Puelles, profesora en la Universidad Complutense de Madrid, Gonzalo Moreno, profesor en la Universidad Autónoma de Madrid, y Felipe Medina, secretario general técnico de ASEDAS, plasman en el artículo publicado en el número 173 de la revista Distribución y Consumo de MERCASA las conclusiones de seis años de investigación sobre la evolución del canal … Leer más
Los precios de los alimentos siguen subiendo y sin un horizonte claro de estabilizarse por causas “objetivas” fuera del control de las cadenas de supermercados y sin relación con sus márgenes empresariales, como “acreditan” los informes del Banco de España o la CNMC. Así comienza la amplia entrevista que EFEAgro realizó con Ignacio García Magarzo, … Leer más
El Anuario Agricultura & Alimentación del Grupo Joly publica el artículo de Felipe Medina, secretario general técnico de ASEDAS, sobre «Distribución alimentaria: competitividad y eficiencia como respuesta a la crisis de costes». En él, analiza la causas que han situado a Europa ante la mayor crisis inflacionista de las últimas décadas y el comportamiento de la … Leer más
¿Cuál es la oferta de productos aptos para el consumo de personas con celiaquía en los supermercados? ¿Este formato ha liderado el cambio hacia un acceso fácil y cercano a este tipo de alimentación? Estas son algunas de las preguntas a la que María Martínez-Herrera, directora de Sostenibilidad en ASEDAS, da respuesta en el artículo … Leer más
El portal Qcomes publica el artículo de Nuria Cardoso, responsable de Comunicación de ASEDAS, «La trastienda tecnológica del supermercado», donde analiza la complejidad técnica que supone prever movimientos bruscos de consumo y preparar para ello las plataformas logísticas y las tiendas. El artículo se puede ver AQUÍ Una de las palancas que ha convertido a … Leer más
Felipe Medina, secretario general técnico de ASEDAS, escribe en la 30 Edición del Anuario 2023 Agricultura y Ganadería Familiar en España editado por la Fundación de Estudios Rurales-UPA, un artículo sobre Los supermercados rurales en España. Economía, función social y perspectivas de futuro. En él, analiza de manera amplia la capilaridad de la distribución alimentaria … Leer más
El Comité Económico y Social Europeo aprobó recientemente el Dictamen “Seguimiento de la inflación y energía y de la resiliencia energética de la UE en los sectores económicos esenciales”, del que he tenido el honor de ser ponente principal, y que ha contado con el asesoramiento del economista David Uclés. En este dictamen se ha … Leer más
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