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ASEDAS, Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados, es la primera organización empresarial española en distribución alimentaria, fue fundada a finales de los años 90 para representar los intereses de sus empresas asociadas ante las administraciones públicas, organismos sociales y entidades privadas.

Los supermercados españoles son empresas modernas y competitivas, en su mayoría de origen familiar. Su primera apuesta es la de mejorar día a día la forma en que sirven a sus clientes y hacerlo respetando los valores del comercio como actividad al servicio de la sociedad. Por ello, hemos creido conveniente apoyar esta actividad formativa para poder aportar nuestro conocimiento sobre el funcionamiento de las empresas de supermercados y de la distribución alimentaria en España.