Cada vez nos cuidamos más y los excesos del verano se hacen patentes en el mes de septiembre con la vuelta a los hábitos diarios. Tras las vacaciones volvemos a la dieta mediterránea y al consumo de productos como verduras, frutas, legumbres, arroz, carne, pescado, huevos y productos lácteos que ocupan el 55% de la cesta de la compra que se adquiere en los supermercados.

18 millones de hogares en nuestro país consumen cerca de 30 millones de toneladas  de alimentos de media al año. La mitad de ellos llenan la cesta de la compra en supermercados de ASEDAS de la que un 33% de media lo componen los alimentos frescos.

Los españoles consumimos unos 652 kilos de alimentos al año per capita, según datos del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA). La mayor parte de ese consumo lo ocupan las frutas y hortalizas (180kg per capita) le sigue el consumo de carne (50 kg) y de pescado (26 kg).

Los hogares españoles, con una media de 2 a 3 miembros, acuden a los supermercados más de una vez a la semana de media. Cada semana los consumidores adquieren en establecimientos de ASEDAS una media de 4.500 toneladas de verduras, frutas y ensaladas; 1.400 toneladas de legumbres; 2.500 toneladas de arroz o 2.400 toneladas de pastas alimenticias.

Los supermercados tienen una tasa muy alta de clientes fieles. El 66% de los consumidores realizan sus compras habituales de alimentación en estos establecimientos. La proximidad, accesibilidad, calidad, seguridad alimentaria y precios muy competitivos respecto al resto de países de Europa colocan a los supermercados españoles entre las posiciones más altas de la distribución moderna.

Estos días el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, celebra la Semana de la Dieta Mediterránea, en la que también participa una representación de los supermercados de ASEDAS para informar sobre los beneficios en la salud de los productos de la dieta mediterránea. Los supermercados de ASEDAS llevan años proporcionando salud y favoreciendo una alimentación saludable a través de los productos de la dieta mediterránea y fomentando el deporte a través de diversos eventos y actividades.