El II Congreso de la Industria Alimentaria de Castilla y León se celebra bajo el título «Futuro con Propósito» y, durante dos días, reúne a una amplia representación de expertos en los diferentes eslabones de la cadena de valor agroalimentaria. También  acudirán especialistas en materias variadas, pero con gran impacto en la alimentación, como el despoblamiento, la comunicación o la actualidad geopolítica.

El director general de ASEDAS, Ignacio García Magarzo, interviene el viernes 3 de junio a las 13.00 horas en el debate que intentará responder a la pregunta: «¿Cómo optimizar la cadena de valor?». Charlará con Ferrán Centellés, colaborador de elBulliFoundation y Rafa Esteve, co-propietario de Pastoret, con la moderación del periodista Miguel Ors.