V Observatorio de Comercio Electrónico en Alimentación: Nuevas Normalidades

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ASEDAS presenta su V Observatorio de Comercio Electrónico en Alimentación, realizado en colaboración con las universidades Complutense y Autónoma de Madrid. El estudio ha sido elaborado por los profesores María Puelles, profesora de la Universidad Complutense de Madrid, y Gonzalo Moreno, profesor de la Universidad Autónoma de Madrid.

Verlo AQUÍ.

 

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Nuevos costes soportados por el sector comercial en España

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La Comisión de Competitividad, Comercio y Consumo C4 de CEOE ha publicado el estudio Nuevos costes soportados por el sector comercial en España, donde se analizan los costes extraordinarios que se han detectado en los últimos meses y que suponen un freno para la competitividad del sector.

Ver AQUÍ el informe completo.

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Relaciones entre agricultura y alimentación en un contexto de cambios

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El investigador Eduardo Moyano acaba de recibir el VI Premio ASEDAS al mejor artículo de la Revista Distribución y Consumo de MERCASA por su artículo “Relaciones entre agricultura y alimentación en un contexto de cambios”, un lúcido y certero análisis sobre los retos culturales, sociales y económicos a los que se enfrenta el sector productor.

Lee el artículo AQUÍ.

 

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Distribución comercial, una cadena esencial para los europeos

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Eurocommerce recoge en esta infografía las cuatro razones por las que el comercio ha sido esencial para el bienestar de los europeos durante la crisis Covid-19 y como el trabajo de toda la cadena se ha llevado a cabo bajo premisas de responsabilidad, solidaridad y cooperación.

 

 

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Plan de Recuperación: una oportunidad para el retail

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Compartimos esta infografía de Eurocommerce sobre la importancia que el Plan Europeo de Recuperación puede tener para el comercio en materia de digitalización, sostenibilidad medioambiental, empleo local y apertura de mercados.

 

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Guía Nacional de Gestión de Alertas Alimentarias

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El Órgano Permanente para la Seguridad Alimentaria (OPSA) – formado por ACESAECOCANGED, ASEDAS, Cooperativas AgroalimentariasFIABHostelería de España y Marcas de Restauración– ha publicado la primera ‘Guía Nacional de Gestión de Alertas Alimentarias’, un documento de carácter orientativo y voluntario realizado en coordinación con la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN).

Puedes verlo AQUI.

 

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Supermercados y proximidad comercial en la movilidad sostenible

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Principales magnitudes del estudio Supermercados y proximidad comercial en la movilidad sostenible, de Institut Cerdà.

AQUÍ se puede ver la presentación difundida en el evento celebrado el 24 de noviembre de 2020.

 

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La distribución comercial en Europa

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Resumen del estudio realizado por l catedrático emérito de Economía de la Universidad Autónoma de Madrid, Ignacio Cruz Roche, junto con Jaime Romero, de la Universidad Autónoma de Madrid, y Ricardo Sellers, de la Universidad de Alicante: La distribución comercial en Europa: eficiencia y eficacia de los diferentes modelos.

Verlo AQUÍ.

 

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La distribución comercial en Europa: eficiencia y eficacia de los diferentes modelos

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El catedrático emérito de Economía de la Universidad Autónoma de Madrid, Ignacio Cruz Roche, presenta el estudio La distribución comercial en Europa: eficiencia y eficacia de los diferentes modelos. Puedes consultarlo AQUÍ.

En el mismo, se analiza cómo las variables relacionadas con el equilibrio entre formatos, la concentración empresarial, el número de trabajadores, la productividad por superficie o la inversión determinan la eficiencia de los modelos comerciales en Europa. El catedrático, que ha trabajado en este estudio junto a los profesores Jaime Romero, de la Universidad Autónoma de Madrid, y Ricardo Sellers, de la Universidad de Alicante, concluye que la evolución de la distribución comercial en España ha sido muy positiva tras la última crisis económica, situándose entre los diez países más eficientes de Europa.

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