14/02/2023

ASEDAS ha presentado los resultados de cinco indicadores de especial relevancia para la sostenibilidad medioambiental de la distribución alimentaria: control del desperdicio alimentario, reducción y reciclaje de envases, eficiencia energética, huella de carbono y valorización de residuos. La medición de estos indicadores favorece la transparencia y la estandarización de los datos para obtener información que  … Leer más

26/01/2023

Según datos de OCDE, España se encuentra muy lejos de contar con un nivel de Calidad Institucional que facilite la competitividad del sector del comercio. Ante este déficit que lastra el desempeño del comercio en España, la C4 (Comisión de Competitividad, Comercio y Consumo de CEOE) ha impulsado la elaboración por parte del Instituto de  … Leer más

01/12/2022

La Mesa de Participación de Asociaciones de Consumidores – MPAC ha presentado su encuesta sobre hábitos de compra y consumo, donde analiza las costumbres generales de consumo, los elementos que influyen en las decisiones de compra, la percepción y demandas sobre el etiquetado de alimentos y hábitos de vida saludables y la responsabilidad social en  … Leer más

10/08/2022

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación publica el Informe del Consumo Alimentario en España 2021, con datos interesantes sobre la evolución del consumo de alimentación, el perfil del consumidor y los canales de compra, entre otros. El informe recoge un estudio detallado por categorías de alimentos, así como hábitos y tendencias de consumo, entre  … Leer más

12/07/2022

ASEDAS, Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados, presenta el I Informe sobre Distribución Alimentaria de Proximidad en España. El texto, elaborado por la consultora Retail Data dirigida por Juan Carlos Matarrubia y Raquel Segura, recoge datos sobre la evolución de la red comercial del retail de gran consumo, con especial énfasis en el formato  … Leer más

28/06/2022

ASEDAS, Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados, ha presentado hoy su VI Observatorio de Comercio Electrónico en Alimentación, bajo el título “Proximidad digital: superconveniencia”, realizado en colaboración con las Universidades Complutense y Autónoma de Madrid. Para acceder AQUÍ. Y además… descubre nuestras infografías con las PRINCIPALES CIFRAS y el PERFIL DEL CONSUMIDOR

01/10/2021

La “Guía práctica para el cumplimiento de los ODS en pymes agroalimentarias”, elaborada por el Grupo Alimentario de Innovación y Sostenibilidad (GIS) contribuirá a ayudar al sector agroalimentario a avanzar hacia la sostenibilidad medioambiental, económica y social desde la colaboración y el compromiso compartido. Consultar AQUÍ   

El compromiso del comercio con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) es firme. Compartimos el informe “El sector comercio ante los objetivos de desarrollo sostenible en España”, elaborado por la Comisión de Competitividad, Comercio y Consumo de CEOE, donde se establece una hoja de ruta para avanzar en los compromisos donde el sector más puede impactar. Consúltala AQUÍ

30/06/2021

ASEDAS presenta su V Observatorio de Comercio Electrónico en Alimentación, realizado en colaboración con las universidades Complutense y Autónoma de Madrid. El estudio ha sido elaborado por los profesores María Puelles, profesora de la Universidad Complutense de Madrid, y Gonzalo Moreno, profesor de la Universidad Autónoma de Madrid. Verlo AQUÍ.  

31/03/2021

La Comisión de Competitividad, Comercio y Consumo C4 de CEOE ha publicado el estudio Nuevos costes soportados por el sector comercial en España, donde se analizan los costes extraordinarios que se han detectado en los últimos meses y que suponen un freno para la competitividad del sector. Ver AQUÍ el informe completo.

16/03/2021

El investigador Eduardo Moyano acaba de recibir el VI Premio ASEDAS al mejor artículo de la Revista Distribución y Consumo de MERCASA por su artículo «Relaciones entre agricultura y alimentación en un contexto de cambios», un lúcido y certero análisis sobre los retos culturales, sociales y económicos a los que se enfrenta el sector productor.  … Leer más

Eurocommerce recoge en esta infografía las cuatro razones por las que el comercio ha sido esencial para el bienestar de los europeos durante la crisis Covid-19 y como el trabajo de toda la cadena se ha llevado a cabo bajo premisas de responsabilidad, solidaridad y cooperación.    

Compartimos esta infografía de Eurocommerce sobre la importancia que el Plan Europeo de Recuperación puede tener para el comercio en materia de digitalización, sostenibilidad medioambiental, empleo local y apertura de mercados.  

08/03/2021

El Órgano Permanente para la Seguridad Alimentaria (OPSA) – formado por ACES, AECOC, ANGED, ASEDAS, Cooperativas Agroalimentarias, FIAB, Hostelería de España y Marcas de Restauración– ha publicado la primera ‘Guía Nacional de Gestión de Alertas Alimentarias’, un documento de carácter orientativo y voluntario realizado en coordinación con la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN). Puedes verlo AQUI.  

11/12/2020

Principales magnitudes del estudio Supermercados y proximidad comercial en la movilidad sostenible, de Institut Cerdà. AQUÍ se puede ver la presentación difundida en el evento celebrado el 24 de noviembre de 2020.  

03/12/2020

Resumen del estudio realizado por l catedrático emérito de Economía de la Universidad Autónoma de Madrid, Ignacio Cruz Roche, junto con Jaime Romero, de la Universidad Autónoma de Madrid, y Ricardo Sellers, de la Universidad de Alicante: La distribución comercial en Europa: eficiencia y eficacia de los diferentes modelos. Verlo AQUÍ.  

El catedrático emérito de Economía de la Universidad Autónoma de Madrid, Ignacio Cruz Roche, presenta el estudio La distribución comercial en Europa: eficiencia y eficacia de los diferentes modelos. Puedes consultarlo AQUÍ. En el mismo, se analiza cómo las variables relacionadas con el equilibrio entre formatos, la concentración empresarial, el número de trabajadores, la productividad  … Leer más

13/07/2020

El IV Observatorio sobre la Evolución del Comercio Electrónico en Alimentación de ASEDAS y las universidades Complutense y Autónoma de Madrid descubre el concepto de la proximidad digital. Aquí para consultarlo.    

03/06/2020

La MPAC publica un nuevo informe sobre los consumidores en tiempos de Covid19. Pulsa aquí para leerlo.    

16/03/2020

El Institut Cerdà promueve, por tercer año consecutivo, el Observatorio de Innovación en Gran Consumo, una iniciativa cuyo objetivo es dar visibilidad a las principales innovaciones que se llevan a cabo en el sector en España y analizar los retos que deben seguir motivando a las empresas, todo ello desde una óptica transversal. Uno de  … Leer más