Sirviendo a los ciudadanos europeos mejor cada día: manifiesto de Eurocommerce para la UE

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“Sirviendo a los ciudadanos europeos mejor cada día. El retail en tiempo de cambios”. Este es el título del Manifiesto para Comisión y el Parlamento europeos que ha editado Eurocommerce y con la que se pone en valor la aportación del comercio a la economía en Europa. También se analizan los grandes retos del futuro: la transformación digital, la sostenibilidad, la competitividad y el proteccionismo. Puedes descargarlo AQUÍ.

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Estudio alimentación en España 2018 de MERCASA

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Mercasa ha publicado una nueva edición, correspondiente al año 2018, del Informe sobre Producción, Industria, Distribución y Consumo de Alimentación en España, que se viene realizando con carácter anual desde 1998.

El libro agrupa toda la información estadística y documental disponible y más actualizada, sobre producción, industria, distribución y consumo de alimentos en España, utilizando en cada caso las fuentes estadísticas, públicas o privadas, más reconocidas y fiables.

Un documento fundamental que podéis consultar AQUÍ

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Informe sobre el Estudio de Hábitos de los Consumidores 2018

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Podéis descargar AQUÍ el informe completo del estudio realizado por la MPAC (Mesa de Participación de Asociaciones de Consumidores) durante el año 2018. En el mismo se analizan los hábitos de los consumidores a la hora de comprar y consumir alimentos.

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Décalogo contra el desperdicio alimentario

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En el marco de la 1ª Semana del Desperdicio Alimentario, AECOC, Asociación de Fabricantes y Distribuidores, ha editado un Decálogo contra el Desperdicio Alimentario con el objetivo de dar pautas a los consumidores para llevar a cabo una compra responsable y conservar los alimentos correctamente en casa.

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Thomson Reuters Aranzadi lanza Alimentación&Bebidas, nueva obra de referencia para la distribución

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La editorial Thomson Reuters Aranzadi vuelve a adentrarse en el sector de la distribución de la mano de Enrique Ortega y Eduardo Muñoz del Caz (autores de algunos tratados sectoriales de referencia como La Franquicia, Distribución Comercial o Fashion Law) con la obra Alimentación & Bebidas. Se trata de un extenso tratado en dos tomos en el que se analiza el notable crecimiento que, fruto de la fuerte inversión que han llevado a cabo las compañías, se ha experimentado en los últimos años.

Los principales grupos distribuidores han acometido diferentes operaciones de compraventa de establecimientos comerciales (tiendas, supermercados, hipermercados…) en relación su estrategia de crecimiento que ha contribuido a configurar el modelo de distribución con base alimentaria que tenemos en estos momentos y que está marcado por una fuerte competencia y equilibrio entre formatos.

Asimismo, cabe destacar el incremento del consumo de las familias, estancado durante el periodo de crisis, que ha supuesto un incremento de las ventas del sector. Por otro lado, la franquicia ha ganado protagonismo entre importantes operadores, gracias a la implantación de productos locales y regionales, adaptados a los gustos y necesidades de cada consumidor, así como la apuesta por la venta de productos frescos.

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Informe del Consumo de Alimentación en España 2017

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El Informe del consumo de alimentación en España 2017, elaborado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, recoge una información completa sobre el consumo de alimentación en España durante el citado año. Incluye datos sobre diferentes grupos de alimentos, canales de distribución, tendencias de consumo y desperdicio alimentario en los hogares. Para descargarlo, pincha aquí.

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Trabajando por un estilo de vida saludable

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Las dietas poco saludables y la falta de actividad física desempeñan un papel importante en la salud y el bienestar de los consumidores europeos. Los minoristas y mayoristas de alimentos están en contacto diario con millones de clientes. Por lo tanto, están en una posición ideal y tienen el compromiso de ayudar a los consumidores a tomar decisiones informadas como una de las maneras de llevar una vida más sana en coordinación con las iniciativas nacionales y de la UE. Este es el mensaje principal en un informe de EuroCommerce que busca trabajar por un estilo de vida saludable.

El informe proporciona una instantánea de una amplia gama de iniciativas de los miembros de EuroCommerce, entre los que se incluye ASEDAS, para apoyar una mejor dieta y un estilo de vida más saludable, tanto por sí mismos como en colaboración con organizaciones públicas y privadas.

Puedes consultar el informe en: https://www.eurocommerce.eu/media/158013/Retail_and_wholesale_working_for_a_healthy_lifestyle_Final.pdf

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