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Actualidad

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La responsable de Medio Ambiente de ASEDAS, María Martínez-Herrero, escribe en la Revista Alimentación de El Economista sobre “La prevención del desperdicio alimentario desde el súper”. Lee el artículo completo AQUÍ.

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Felipe Medina, responsable de Cadena Agroalimentaria de ASEDAS, habla en la revista Lineal Andalucía, editada por la Confederación Andaluza de Empresarios de Alimentación y Perfumería (CAEA), sobre la distribución alimentaria como motor de innovación empresarial.  Puedes consultarlo AQUÍ

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Ignacio García Magarzo, director general de ASEDAS, desgrana en esta tribuna para D/A Retail, el papel actual del supermercado de proximidad en la distribución alimentaria. Pincha AQUÍ para leer el artículo completo.

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La revista Retail Actual publica un artículo de María Martínez-Herrero, responsable de Seguridad Alimentaria en ASEDAS, en el que analiza la responsabilidad de los supermercados ante la oferta de alimentación para personas alérgicas o intolerantes a ciertos productos. Lee aquí el artículo completo: Retail Actual_Junio 2018

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Ignacio García Magarzo, director general de ASEDAS, habla en la revista Alimentación de El Economista sobre la necesidad de asegurar un comercio electrónico en alimentación sostenible medioambiental, económica y socialmente en el marco de la cadena de valor del supermercado. Lee aquí el artículo completo: Tribuna Asedas revista Alimentación mayo 2018

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Felipe Medina, el responsable de la Cadena Agroalimentaria de ASEDAS, analiza en la Revista Agro de El Economista la propuesta de regulación de la cadena del Comisario Phil Hogan. Lee el artículo completo: Revista AGRO

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Ignacio García Magarzo, director general de ASEDAS, que representa el 67,6% de la superficie de venta de alimentación de la distribución moderna española. Habla para El Empresario y analiza la situación del sector alimentario y los retos a los que se enfrenta en el futuro. Lee la entrevista completa en: https://bit.ly/2MOMxsD

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Al estudiar la percepción del consumidor sobre el comercio electrónico en alimentación descubrimos que el éxito de este canal emergente –supone poco más del 1 por ciento de las ventas en productos de alimentación y gran consumo- responde, básicamente, a criterios de conveniencia. En la compra online de alimentación se busca de manera mayoritaria recibir  … Leer más

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Lee el artículo del director general de ASEDAS, Ignacio García Magarzo, publicado en la Revista Aral sobre la sostenibilidad en el comercio electrónico en alimentación. Pincha aquí: Revista Aral

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Lee el artículo publicado por Retail Actual sobre el II Estudio sobre Comercio Electrónico en Alimentación de ASEDAS y la Universidad Complutense de Madrid. Pincha aquí: Retail Actual

prensa Almacén Supermercados

Noticia aparecida en el Diario El Mundo el 15 de abril de 2018  El sector y los principales ayuntamientos negocian las alternativas al problema de contaminación y tráfico que generaría un aumento de la venta online ¿Por qué el ‘súper’ online no es rentable? Cuando una persona hace la compra a través de internet suele  … Leer más

prensa Los supermercados de la costa mediterránea, de las islas y de la montaña se preparan para la Semana Santa

ASEDAS destaca la eficacia de los sistemas logísticos para ofrecer un servicio puntual en las zonas de mayor afluencia. Los supermercados se preparan para la primera gran operación salida del año con motivo de la Semana Santa. Las comunidades más visitadas en esta época –Andalucía, Aragón, Baleares, Canarias, Cataluña, la Comunidad Valenciana y Murcia– cuentan  … Leer más

prensa Conveniencia, calidad, variedad, precio y servicio los cinco pilares de la demanda en alimentación

En el Día de los Derechos del Consumidor, ASEDAS analiza cómo el supermercado de proximidad responde a los intereses de la población. El consumidor demanda conveniencia, calidad, variedad, precios competitivos y servicio en sus compras relacionadas con la alimentación; ésta es la conclusión de la organización Eurocommerce, que representa  al comercio europeo y de la que  … Leer más

prensa Bombones, vino, fresas y orquídeas, así se celebra San Valentín en el supermercado

El supermercado de proximidad prepara sus surtidos, además de la exposición y presentación de productos alusivos, para poner muy cerca de los consumidores los productos que los españoles prefieren para esta celebración. San Valentín cumple un año más la tradición con un repunte en la demanda de las referencias de bombones, bodega, fresas y orquídeas. En  … Leer más

prensa “Adaptar el surtido al consumidor es vital” - Ignacio García Magarzo

Reproducimos la extensa entrevista que publica Alimarket con Ignacio García Magarzo , en la que se hace un repaso en profundidad sobre la situación actual de la distribución con base alimentaria. Ignacio García Magarzo, director general de la Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados (ASEDAS), que representa al 70% de la superficie de venta  … Leer más

prensa El sector de la distribución alimentaria se vende muy mal

Lamenta las noticias negativas sobre una actividad que, afirma, es la más eficiente de Europa y genera 10.000 millones en la balanza comercial. ENTREVISTA A FELIPE MEDINA. RESPONSABLE DE CADENA ALIMENTARIA DE LA PATRONAL DE SUPERMERCADOS ASEDAS, PUIBLICADA EN EL DIARIO DE SEVILLA EL 3/6/17 Felipe Medina es responsable de la cadena agroalimentaria de la  … Leer más

prensa El impacto del Brexit sobre la distribución española será mínimo

Entrevista al Director General de Eurocommerce Corren tiempos turbulentos en la Unión Europea en el sesenta aniversario de su fundación. La compleja coyuntura política que compromete su futuro mantiene en vilo también a un sector como el de la distribución, que en los últimos años se encuentra en el ojo del huracán bajo acusaciones de  … Leer más

prensa Los márgenes de la cadena agroalimentaria son muy reducidos, el negocio es la rotación

Medina habla del envejecimiento, la digitalización y la urbanización como factores que influyen en la oferta Noticia publicada por el Diario de Almería el 14/5/17 En el caso de la distribución organizada de productos de alimentación en gran consumo son las empresas de supermercados las que lideran el mercado, así lo explica Felipe Medina, responsable de  … Leer más

prensa Menos pescado y marisco fresco, y más congelados

El consumo de pescados frescos cae un 1,3% mientras que el refrigerado crece un 9,7%, según Nielsen. En España, uno de los países europeos con mayor peso de los productos frescos en la cesta de la compra, estamos dejando de ir a las pescaderías y vamos más a las secciones de congelados de los supermercados.  … Leer más

prensa Qué hacen los supermercados con la comida que sobra

En los comercios españoles sobran 385.000 kilos de comida cada año: preguntamos a las principales cadenas de supermercados si tiran o donan los alimentos que no venden. A mi abuela no le sobraba nunca un gramo de comida. Nunca: con la carne del cocido que sobraba, por ejemplo, hacía croquetas –aquellas croquetas–, o sopa, o  … Leer más

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Ajustar el volumen de productos que se suministran cada día en las tiendas, donar comida a bancos de alimentos o concienciar a la población son algunas de las medidas que los supermercados están realizando. “Hoy todas las empresas de supermercados realizan donaciones, o bien desde sus puntos de ventas, o desde sus almacenes”, ha señalado  … Leer más

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Es el formato elegido por los consumidores por la proximidad, la calidad y el precio, según se desprende de la ‘Encuesta anual de consumo 2016’ El supermercado es el formato elegido por los consumidores para realizar su compra habitual por la proximidad, la calidad y el precio, según se desprende de la‘Encuesta anual de consumo  … Leer más

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El director de la patronal valenciana de los supermercados está preocupado por la premura del proyecto del Consell, exige un estudio independiente Los supermercados son una pieza clave en el plan del Consell para impulsar el sistema de retorno de envases. ¿Cuál es la posición de organización? Estamos a la espera de recibir más información  … Leer más

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“Claves de las redes sociales: transparencia y cercanía” Esta semana os traigo una entrevista a un compañero. Uno de los “agrobloggers” pioneros en España. Su mundo digital, “Sin Agricultura Nada”, cumplió en enero 5 años. Felipe Medina se sienta en el diván de La Huerta Digital para hablar sobre redes sociales. Doctor Ingeniero Agrónomo. En la  … Leer más