• El precio justo
• 05/09/2024

La revista Retail Actual publica un artículo de Felipe Medina, secretario general técnico de ASEDAS, en el que reflexiona sobre la frivolidad y falta de rigor con que, en ocasiones, se aborda en los medios de comunicación la formación de precios en la cadena agroalimentaria. Se puede ver la versión original AQUÍ El gran Joaquín  … Leer más

• El supermercado en la calidad de vida en las personas con celiaquía
• 04/09/2024

La revista Financial Food publica el artículo de María Martínez-Herrera, directora de Sostenibilidad de ASEDAS, en el que hace un repaso sobre la historia de la alimentación apta para celiacos en el supermercado, desde el compromiso y la innovación. Se puede ver AQUÍ el artículo completo. A lo largo de las tres últimas décadas, el  … Leer más

• El año del diálogo: un deseo para el desarrollo sostenible
• 13/08/2024

Ignacio García Magarzo, director general de ASEDAS, escribe en Revista Aral sobre las diferentes situaciones por las que ha atravesado la distribución alimentaria en los últimos años y hace un llamamiento al legislador para regular mejor a través del diálogo y la escucha activa y garantizar, así, la competitividad y el crecimiento sostenibles. Puedes ver  … Leer más

• Control de calidad: tecnología y responsabilidad
• 12/08/2024

Nuria Cardoso, directora de Comunicación de ASEDAS, reflexiona en Valencia Fruits, sobre la responsabilidad a la hora de comunicar alertas alimentarias desde una manera transparente y sin alarmismos y sobre la necesidad de diferenciar muy bien las alertas reales de la «no alertas», que crean desconfianza en el sistema, crisis de consumo y cuya finalidad  … Leer más

• El Efecto Mayorista en Agroesfera
• 08/08/2024

Agroesfera, programa dedicado a la mundo agrario en La 2 de TVE, dedicó un reportaje a El Efecto Mayorista, un informe de ASEDAS que analiza el impacto de la distribución mayorista de alimentación en el abastecimiento de pequeños supermercados y autoservicios de zonas rurales, además de ser un socio ineludible para los negocios de hostelería  … Leer más

• Nuria Cardoso: «el consumidor debe estar siempre en el centro de la evolución de los sistemas de información sobre los alimentos que tiene a su disposición»
• 02/07/2024

Qcomes reproduce la entrevista que realizó Nuria Cardoso, directora de Comunicación de ASEDAS, en el marco del II Congreso de Etiquetado Inteligente, que tuvo lugar en abril en Huelva. En la misma se analizan la necesidades de información que tiene el consumidor y las maneras de satisfacerlas de una manera rigurosa. Puedes ver AQUÍ la  … Leer más

• Ignacio García Magarzo: «Muchas veces vienen soluciones de Europa que valen para Amsterdam, pero no para Tarragona»
• 01/07/2024

Ignacio García Magarzo, director general de ASEDAS, hace una extensa entrevista con On Economía, en la que repasa algunos de los principales temas que preocupan a las empresas de distribución de alimentación. Puedes ver la entrevista completa AQUÍ. Compartimos algunas de las frases principales sobre el impacto de la inflación en los márgenes empresariales, la  … Leer más

• Ignacio García Magarzo: «Se necesita diálogo y análisis de impacto y no imposiciones»
• 26/06/2024

ABC Natural publicó en su número de mayo una amplia entrevista con Ignacio García Magarzo, director general de ASEDAS, en la que éste analiza las implicaciones de la normativa nacional y europea sobre envases, destacando la necesidad de abrir la puerta al diálogo con la totalidad de la cadena de valor y establecer las bases  … Leer más

• Ignacio García Magarzo: «el sector se enfrenta a la digitalización, la descarbonización y la gestión del talento como principales retos»
• 19/06/2024

El director general de ASEDAS, Ignacio García Magarzo, hace un repaso de cómo afronta el futuro el sector de la distribución alimentaria. En una entrevista publicada en el marco del informe Supermercados de la revista Alimarket, se analiza la situación en relación a la legislación medioambiental, los modelos comerciales y la necesidad de captar y  … Leer más

• El comercio de alimentación en la identidad europea
• 18/06/2024

EuroEfe/Euroactiv publicaba el 21 de mayo de 2024 el artículo «El comercio de alimentación en la identidad europea», escrito por Felipe Medina, secretario general técnico de ASEDAS y consejero en el Comité Económico y Social Europeo. En él, clamaba por contar con eurodiputados que sean conscientes de la importancia del comercio de alimentación en Europa.  … Leer más

• Innovar para crecer
• 24/05/2024

Compartimos las reflexiones de Ignacio García Magarzo, director general de ASEDAS, sobre los procesos de innovación amplia y significativa que la distribución alimentaria ha llevado a cabo en los últimos lustros y que la han permitido construir uno de los modelos más eficientes de Europa. El artículo se publicó en el Anuario de la Innovación  … Leer más

• El camino del supermercado hacia la economía circular
• 19/05/2024

María Martínez-Herrera, Directora de Sostenibilidad ASEDAS, y Brenda Martínez, Consultora en WorldLex, explican en la revista Financial Food los pasos que el formato del supermercado está dando hacia la economía circular y la descarbonización. Puedes ver AQUÍ el artículo completo.    El camino del supermercado hacia la economía circular se está recorriendo con pasos firmes  … Leer más