• El corazón del comercio alimentario
• 22/03/2024

Felipe Medina, secretario general técnico de ASEDAS, reflexiona en Qcom.es sobre la implicación de las personas de la distribución alimentaria en aquellas circunstancias en que la sociedad necesita una ayuda extraordinaria, más allá de su tarea de llevar a la casa de los consumidores la alimentación más completa, variada, segura y a precios competitivos. Se  … Leer más

• Las 5 leyes que más impactarán en la distribución alimentaria

La Revista Alimentación de El Economista publica el artículo de Alberto Peironcely, Director de Asuntos Regulatorios de ASEDAS, en el que analiza el panorama legislativo que afecta a la distribución alimentaria, con el foco sobre las cinco leyes que tienen mayor impacto. Ver AQUÍ  En el año 2023 se aprobaron o modificaron 1.140 normas que  … Leer más

• Ignacio García Magarzo: «Es necesario un sector agrario fuerte, competitivo y capaz de garantizar un suministro estable y de calidad»
• 12/03/2024

El GIS (Grupo de Innovación Sostenible) inicia su tercer año de funcionamiento como un foro de debate donde la cadena agroalimentaria pone en común las acciones y desafíos que presenta la sostenibilidad para el conjunto de los eslabones que participan en la cadena de valor. Por este motivo, se publica una entrevista con el director  … Leer más

• Refrigeración y alimentación: porqué España es diferente
• 11/03/2024

Compartimos el artículo publicado por la Revista Aral sobre las nuevas normas para reducir el uso de gases fluorados que afectarán a la totalidad de la cadena agroalimentaria y, especialmente, a la distribución alimentaria. Se puede ver la versión original AQUÍ En España existen unos 24.000 puntos de venta de alimentación y bienes de primera  … Leer más

• Reglamento de envases: objetivos medioambientales con daños colaterales
• 31/01/2024

El suplemento ABC Natural publica el artículo «Reglamento de envases: objetivos medioambientales con daños colaterales», de María Martínez-Herrera, directora de Sostenibilidad de ASEDAS, que reproducimos a continuación. Ver aquí la versión original.   El futuro Reglamento de Envases y Residuos de Envases navega con dificultad entre la complejidad burocrática de la Unión Europea. La Comisión,  … Leer más

• El incremento de los precios de los alimentos y los márgenes de la distribución minorista
• 26/12/2023

El Economista publica en el último número de la revista Alimentación y Gran Consumo un resumen del artículo galardonado con el VIII Premio ASEDAS al mejor Artículo de la Revista Distribución y Consumo de MERCASA. Los catedráticos de Comercialización e Investigación de Mercados de la Universidad Autónoma de Madrid, Jaime Romero de la Fuente e  … Leer más

• Cinco claves de la sostenibilidad medioambiental en el supermercado
• 20/12/2023

La directora de Sostenibilidad de ASEDAS, María Martínez-Herrera, habla sobre la economía circular, las tendencias de consumo y de compra de la sociedad, así como el reciclaje de residuos para su posterior utilización. Para ver el artículo en su versión original AQUÍ.   Los actos de compra tienen un impacto medioambiental. Las empresas de distribución  … Leer más

• La distribución alimentaria ante la triple transformación: la clave está en las personas
• 20/11/2023

Las empresas de distribución alimentaria echan en falta títulos específicos para el sector de los supermercados. En el artículo, «La distribución alimentaria ante la triple transformación», Nuria Cardoso, directora de Comunicación de ASEDAS, analiza la necesidad de contar con personal bien formado para llevar al sector hacia la digitalización y la sostenibilidad. Se puede leer  … Leer más

• Reglamento de Envases y Residuos de Envases: el riegos de una oportunidad perdida

EFEVerde publica el artículo «Reglamento de Envases y Residuos de Envases: el riesgo de una oportunidad perdida» de María Martínez-Herrera, directora de Sostenibilidad de ASEDAS, en el que analiza las profundas implicaciones algunas de las medidas propuestas en el futuro Reglamento de Envases y Residuos de Envases y la necesidad de realizar estudios de viabilidad  … Leer más

• Radiografía del comercio electrónico de alimentación en España

María Puelles, profesora en la Universidad Complutense de Madrid, Gonzalo Moreno, profesor en la Universidad Autónoma de Madrid, y Felipe Medina, secretario general técnico de ASEDAS, plasman en el artículo publicado en el número 173 de la revista Distribución y Consumo de MERCASA las conclusiones de seis años de investigación sobre la evolución del canal  … Leer más

• Entrevista con Ignacio García Magarzo en EFEAgro: “los precios suben por causas objetivas y fuera de nuestro control”
• 12/10/2023

Los precios de los alimentos siguen subiendo y sin un horizonte claro de estabilizarse por causas “objetivas” fuera del control de las cadenas de supermercados y sin relación con sus márgenes empresariales, como “acreditan” los informes del Banco de España o la CNMC. Así comienza la amplia entrevista que EFEAgro realizó con Ignacio García Magarzo,  … Leer más

• Distribución alimentaria: competitividad y eficiencia como respuesta a la crisis de costes
• 05/10/2023

El Anuario Agricultura & Alimentación del Grupo Joly publica el artículo de Felipe Medina, secretario general técnico de ASEDAS, sobre «Distribución alimentaria: competitividad y eficiencia como respuesta a la crisis de costes». En él, analiza la causas que han situado a Europa ante la mayor crisis inflacionista de las últimas décadas y el comportamiento de la  … Leer más